Mexikanische CBD-Heißschokolade

Reich, würzig und elegant, diese Heißschokolade ist eines unserer Lieblingsvergnügen. Perfekt das ganze Jahr über, serviert mit Schlagsahne und einer Zimtstange zum Umrühren.

Zutaten

• Zartbitterschokolade oder Kakaomischung : 90 g
• Schokoladensirup : 25 g
• CBD-Butter : 2 TL
• Chilipulver (optional) : 2 kleine Prisen
• Vollmilch, erwärmt : 120 mL
• Wasser, erwärmt : 360 mL
• Gemahlener Zimt oder Cayenne-Pfeffer (zum Garnieren) : ¼ TL oder 2 Prisen

Zubereitung

1. In einem Topf die Kakaomischung, den Schokoladensirup, die CBD-Butter und das Chilipulver (falls verwendet) bei mittlerer bis niedriger Hitze mit einem Schneebesen verrühren, bis die Butter geschmolzen ist und die Mischung glatt ist.
2. Die warme Milch hinzufügen und verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
3. Das warme Wasser hinzufügen und verrühren. Die Hitze auf niedrig reduzieren und die Schokolade 2-3 Minuten erhitzen.
4. Die Heißschokolade auf 2 Tassen verteilen und jede mit ¼ TL Zimt garnieren. Sofort servieren.