Chocolate Caliente Mexicano con CBD

Rico, especiado y elegante, este chocolate caliente es uno de nuestros placeres favoritos. Perfecto durante todo el año, servido con crema batida y un palo de canela para remover.

Ingredientes

• Chocolate negro o mezcla para chocolate caliente : 90 g
• Sirope de chocolate : 25 g
• Mantequilla de CBD : 2 cucharaditas
• Polvo de chile (opcional) : 2 pizcas pequeñas
• Leche entera, caliente : 120 mL
• Agua, caliente : 360 mL
• Canela molida o pimienta de cayena (para decorar) : ¼ c. cucharadita o 2 pizcas

Preparación

1. En una cacerola, mezclar con batidor el chocolate, el sirope de chocolate, la mantequilla de CBD y el polvo de chile (si se usa) a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla quede homogénea.
2. Agregar la leche caliente y batir hasta que se combine bien.
3. Agregar el agua caliente y mezclar. Reducir el fuego a bajo y calentar el chocolate durante 2-3 minutos.
4. Repartir el chocolate caliente en 2 tazas y decorar cada una con ¼ c. cucharadita de canela. Servir de inmediato.