Galletas de CBD

¿Buscas galletas deliciosas y relajantes? Estas galletas de CBD combinan la suavidad de la mantequilla y el chocolate para una experiencia reconfortante. Fáciles y rápidas de preparar, se disfrutan tibias y suaves al salir del horno, o un poco crujientes más tarde.

Ingredientes

• Harina tipo 55 : 400 g
• Mantequilla : 180 g
• Levadura química : 1 sobre (10 g)
• Huevos : 2
• Azúcar vainillado : 1 sobre (10 g)
• Azúcar : 130 g
• Flores de CBD : 20 g
• Sal : 1 pizca

Preparación

1. Desmenuzar las flores de CBD con un grinder.
2. Derretir la mantequilla en una sartén, luego agregar las flores de CBD desmenuzadas.
3. Revolver a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos.
4. Colar la mantequilla para separar las flores y recuperar los cannabinoides.
5. Dejar enfriar ligeramente la mantequilla infusionada.
6. Mezclar los huevos y los azúcares con la mantequilla infusionada hasta obtener una preparación homogénea.
7. En otro bol, mezclar harina, levadura y sal.
8. Combinar las dos preparaciones para obtener una masa suave.
9. Formar bolas de masa.
10. Precalentar el horno a 150 °C y forrar una bandeja con papel vegetal.
11. Hornear las galletas durante aproximadamente 15 minutos, revisando que no se doren demasiado.
12. Dejar reposar 15 minutos antes de servir.
13. Disfrutar con un vaso de leche, té o café para un momento aún más reconfortante.