Decarboxylierung: CBDA wird zu aktivem CBD

Definition

Die Decarboxylierung ist die chemische Reaktion, bei der CBDA (Cannabidiolsäure) — die rohe und kaum aktive Form des Cannabinoids in der frischen Hanfpflanze — in aktives CBD umgewandelt wird. Diese Umwandlung erfolgt durch Hitzeeinwirkung, die eine Carboxylgruppe (CO2) aus dem Molekül entfernt.

Verwendungskontext

Roher Hanf enthält, so wie er wächst, überwiegend CBDA und kein CBD: Ohne Decarboxylierung bleibt dieses CBDA im Körper weitgehend inaktiv. Bei Herstellern erfolgt dieser Schritt meist während der Trocknung, des Curings oder der Extraktion, unter kontrollierter Hitzeeinwirkung. In der CBD-Küche ist die Decarboxylierung unumgänglich, wenn man von rohen Hanfblüten ausgeht: Sie einige Dutzend Minuten bei niedriger Temperatur, etwa 110 bis 120 °C, im Ofen zu erhitzen, bevor man sie in ein Fett einlegt, ist der Schritt, der das CBD tatsächlich für den Körper verfügbar macht.

Das Wichtigste in Kürze

• Die Decarboxylierung wandelt CBDA (kaum aktiv) durch Hitzeeinwirkung in aktives CBD um.
• Sie erfolgt natürlich und langsam während Trocknung und Lagerung des Hanfs, oder schnell bei kontrolliertem Erhitzen.
• Eine Temperatur von etwa 110 bis 120 °C über 30 bis 45 Minuten wird üblicherweise verwendet, um Hanfblüten im Ofen zu decarboxylieren.
• Ohne diesen Schritt liefert ein Rezept aus rohen Blüten so gut wie kein aktives CBD.
• Im Handel erhältliche CBD-Extrakte und -Öle sind bei der Herstellung bereits decarboxyliert.

Verwandte Begriffe

• CBD — das aktive Cannabinoid, das nach der Decarboxylierung von CBDA entsteht.
• CBD-Aufguss — Zubereitung, die zuvor decarboxylierte Blüten benötigt, um tatsächlich wirksam zu sein.

FAQ

Muss man CBD-Blüten vor dem Kochen decarboxylieren? Ja, wenn man von unverarbeiteten Rohblüten ausgeht: Ohne vorheriges Erhitzen bleibt das enthaltene CBDA im Körper weitgehend inaktiv.

Welche Temperatur eignet sich zum Decarboxylieren von Hanf? Eine moderate Temperatur von etwa 110 bis 120 °C über 30 bis 45 Minuten wird allgemein empfohlen, um die Cannabinoide zu aktivieren, ohne die Terpene übermäßig abzubauen.

Sind CBD-Öle aus dem Handel bereits decarboxyliert? Ja, dieser Schritt ist Teil des Herstellungsprozesses; bei einem fertigen Produkt muss er daher nicht wiederholt werden.