Calabaza al horno con CBD

La calabaza, tierna y ligeramente dulce, combina perfectamente con las propiedades relajantes del CBD. Esta receta sencilla y deliciosa es ideal para un plato de otoño o invierno.

Ingredientes

• Calabaza : 1 grande (aprox. 800 g)
• Aceite de oliva : 60 mL
• Aceite de CBD : 30 mL
• Diente de ajo : 1, pelado y picado
• Tomillo fresco : 1 rama, solo las hojas
• Sal : Al gusto
• Pimienta negra : Al gusto

Preparación

1. Lavar la calabaza: Cepilla la piel bajo agua tibia para eliminar la tierra y seca con un paño limpio.
2. Cortar la calabaza: Quita el tallo, corta por la mitad, retira las semillas y corta en trozos de 2 cm. Para una cocción más rápida, puedes cortarla en cubos y pelarla.
3. Preparar la marinada: Mezcla el aceite de oliva y el aceite de CBD, agrega el ajo picado y las hojas de tomillo. Salpimienta al gusto.
4. Mezclar la calabaza: Coloca los trozos en un bol y vierte la marinada. Mezcla suavemente para cubrirlos uniformemente.
5. Hornear: Coloca los trozos en una bandeja cubierta con papel vegetal. Hornear: rodajas 30–40 min, cubos 20–25 min, hasta que estén tiernos y dorados. Baña con la marinada restante.
6. Acompañamiento: Sirve con ensalada verde y algunas nueces o semillas para el crujiente, o como guarnición de carne o pescado a la parrilla. Añade una cucharada de crema antes de servir si lo deseas. Disfruta caliente para saborear plenamente los aromas y los efectos relajantes del CBD.